高円寺をブラブラ歩いてたら、「ラーメン大」という看板が。
ラーメン大って、蒲田とかにあるラーメン大？
中をのぞくと、ペッパーミル2つセットがカウンターに並んでいます。
間違いありません。
食券はもちろん色別プラスチック板。
トッピングは「野菜多め」。平和島の暖々で野菜多めを頼むと大変なことになりましたが、ここは「野菜多め」よりの上があるみたいなので大丈夫でしょう。
ひゃっほい！ 麺よりはるかに多いモヤシの山！
そしてなにより、「わしわし」な麺！
これですよこれ。これがいいんです。
二郎系ではなく、堀切系というべき独特の存在感。
