…うん。わかってましたよ。味を切り替えた直後は、こうなるんだよね。 安定するまで待ちます。 煮込みすぎて肉の味わいがすっかりなくなった、従来の牛めしに大幅に劣るモノが、出てこなくなってから、もう一度食べましょう。
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